Profitez de la saison des fleurs d'acacia pour faire ces recettes de beignets

Les beignets de fleur d'acacia sont à déguster en printemps. Photo par Janna

Les fleurs sont utilisées depuis très longtemps en cuisine et les grappes nacrées de l'acacia n'y échappent pas .Transformées en beignets et saupoudrées de sucre glace, elles sont délicates en bouche et délicieusement parfumées.

Ce dessert original et savoureux qui sent bon la Provence saura faire fondre de plaisir les papilles de vos convives. La saison de floraison des acacias est courte, il faut en profiter !

Meilleures recettes de beignet de fleur d'acacia et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de beignet de fleur d'acacia et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fleurs et sauge en beignets

A Prendre Sans Faim

Une recette originale italienne extraite du livre de Sandro Bottega "The 100 Prosecco recipes " publié par les éditions Mondadori en italien et en anglais. Servir joliment décoré dans un plat de service saupoudré d'un peu de fleur de sel en apéritif.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Beignets aux pommes

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Boules de Berlin

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Merveilles

Oreillettes

Bol de beignets sur nappe à carreaux bleus

Pets de nonne

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